진주시 평거동 백반집 붓반

점심시간에 무리를 해서 평거동으로 넘어가게 되었습니다 오늘은 진주시 평거동 백반집에 대해서 알아보려 합니다 직장이 혁신도시에 있기 때문에 점심식당은 하대동, 문산,금산등으로 딱 정해져 있는데요

역시나 평거동은 멀어서 점심시간을 조금 지나서 들어오게 되었습니다 진주시 평거동 백반집 중에 이런곳은 처음인것 같은데요​

처음 가게 간판을 보았을때 가페로 보였습니다 같이간 동료 직원이 이야기해주지 않았다면 모르고 지나칠뻔 했어요


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여기가 섬세한게 식기로 나오는 그릇이 도자기인데 직접 디자인 하신거라고 하더군요 소품 하나하나 긴경쓴 모습이 인상이 깊었습니다

 

 

 

가게 내부는 확 트여서 시원한 편입니다. 손님이 너무 북적거리면 서비스하기 힘들고, 반찬이나 요리를 나르기가 힘들어서 공간을 넓게 하였다고 합니다.
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가게 내부인데요 사실상 손님응 많이 받기 위한 식탁은 많이 없었습니다 그래서 시간을 좀 늦게 가면 대기를 하여야하구요 예약을 받는게 기다리는 손님들에 대한 실례라서 되도록이면 안하신다고 알고 있어요


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메인음식을 기다리는 동안 샐러드와 호박죽이 나왔습니다 정갈하고 깔끔했습니다 평거동 백반집은 거의 없었던 것 닽은데 좋음곳 있으면 추천 부탁 드릴께요


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여기 메인은 수육 보다도 버섯 탕수육인것 같습니다 바싹 튀긴 버섯에 소스를 곁들여서 먹는데 튀김이 전혀 눅눅하지 않더군요 버섯식감도 정말 좋구요

수육은 월계수였나? 레스토랑에서 쓰는 향신료를 쓰셨더라구요 나머지 반찬도 정갈하게 잘 나왔고 개인당 돌솥이 나오는게 라 큰돌솥에서 밥을 퍼서 나눠먹고 숭늉도 나눠 먹을 수 있게 되어있었습니다

점심 잘먹고 덕분에 지각을 하게 되었네요 진주시 평거동 백반집 붓반에 다녀왔습니다~